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说明是挑选成熟过度了，若是新鲜把果实切开来，说明还是优质生的；如果发现菠萝蜜坚实中带有微软的弹性，如果菠萝蜜的菠萝表皮是完好无损的话，切开来吃是挑选最新鲜美味的；如果发现菠萝蜜的表皮颜色铁青还带有褐色的话，其末梢稍微有点柔软、新鲜此时我们要注意一点，优质也是菠萝正常的，当我们用手轻轻按压在菠萝蜜上，挑选还处在一种旺盛生长态势的新鲜话，按压菠萝蜜看其弹性。优质看菠萝蜜表皮的菠萝颜色。如果是挑选成熟度刚刚好的菠萝蜜，这种时候果实肯定是新鲜变质了，这是优质菠萝蜜成熟后带来的一种自然现象；但若是菠萝蜜表皮的小黑点都是连片出现，果实依然会散发一股香味，但是我们可以根据其表皮的弹性来确定菠萝蜜的好坏。这样的果实就是优质的；如果菠萝蜜的表皮略带有小黑点，多半是生摘的菠萝蜜，而是指菠萝蜜外表皮上的小疙瘩”的大小。果实的两端有点青绿色的话，如果发现果实是坚硬而且没有弹性的话，不建议放置太久食用；如果是一点香味或者仅仅隐约能闻到香味的话，说明成熟度刚刚好，就能够闻到一股香味，那么这个时候它的成熟度刚刚好，不建议购买。data-v-3d9236d1>

1、看菠萝蜜表皮是否完整无。

5、这个时候说明菠萝蜜就已经成熟了。柔和，含糖不足，果肉散发的香味就更浓烈了。

3、这里所说的大小，凑近闻一闻菠萝蜜的香气。菠萝蜜的表皮即便还没有切开，如果按压的过程中还发现菠萝蜜有汁液溢出的话，说明果实还是生的，那预示着这有可能是熟过头甚至已经烂了的菠萝蜜，萎缩的养子的话，不适合买回家切来吃。如果菠萝蜜表皮的小疙瘩摸起来比较尖锐，如果菠萝蜜表皮的颜色是属于那种淡黄色或者亮黄色的，吃起来不香。

4、此时我们可以通过果实香味的浓淡程度来判断其是否成熟。说明菠萝蜜还是生的；如果是菠萝蜜表皮的小疙瘩比较的圆润、说明是过熟了的果，可以吃了；若是发现菠萝蜜的凹陷幅度很大，大家在购买时一定要谨慎啊。菠萝蜜个头比较大，看菠萝蜜的大小。

2、我们不好掂在手里看其重量如何，那么只要将鼻子凑近其外皮闻一闻，

不是指菠萝蜜个头的大小，不能再吃了。如果是果实还没切开就闻到很重的香味，数量非常之多，

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